Lammbratwurst Merguez

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Artikelnummer: 10304 Kategorie:

Die bekannte Lammbratwurst Merguez kommt ursprünglich aus Nordafrika. Sie ist pikant und scharf und hat eine ordentliche Pfeffernote. Unsere Merguez besteht rein aus Lamm und wird im Naturdarm hergestellt.

Zutaten: Lammfleisch* 80%, Trinkwasser, Steinsalz*, Dextrose*, Pfeffer*, Gewürze*, Sellerie*

*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008

Weitere Informationen: Lammdarm

Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.

Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 14 Tag(e) haltbar

Herkunft Lamm: Gut Schierensee, 24241 Schierensee

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energiegehalt/ Brennwert 346 kcal/ 1450 kj
Fett 30.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 11.18 g
Kohlenhydrate 0.2 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 20 g
Salz 1.8 g