Lammlachse, also Lammrücken ohne Knochen, eignet sich hervorragend zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Häufig wird hieraus auch Geschnetzeltes geschnitten.
Zutaten: Lammfleisch* 100%
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008
Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.
Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 14 Tag(e) haltbar
Herkunft Lamm:
Bioland e.V. Kai Edlefsen, 25849 Pellworm
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energiegehalt/ Brennwert | 212 kcal/ 889 kj |
|---|---|
| Fett | 15.55 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.27 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0 g |
