Unsere Schweinewiener werden mild im Naturdarm geräuchert. Sie passen zu Suppen, zu Kartoffelsalat und sind kalt auf die Hand gut verträglich.
Zutaten: Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Schweinespeck* Trinkwasser,
Steinsalz, Zwiebel*, Kardamom*, Pfeffer weiß*, Rohrzucker*,
Koriander*, Paprika*, Ingwer*, Liebstöckel*, Kümmel*, Macisblüte*, Buchenrauch, Natriumcitrat (E331)
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008
Weitere Informationen: Lammdarm
Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.
Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 14 Tag(e) haltbar
Herkunft Schwein:
Bioland e.V. Ingo Schröder, 24811 Brekendorf
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energiegehalt/ Brennwert | 296 kcal/ 1240 kj |
|---|---|
| Fett | 26.37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.52 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 2 g |
