Nackensteak

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Artikelnummer: 10043 Kategorie:

Das Nackensteak ist ein begehrtes Grillfleisch vom Schwein. Es hat eine leicht durchwachsene Struktur und stammt aus dem Nacken oder Kamm des Schweines. Als Schnitzel ist es ein Gedicht und im Stück wird es auch gerne als Braten zubereitet.

Zutaten: Schweinefleisch* 100%
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008

Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.

Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 10 Tag(e) haltbar

Herkunft Schwein:  Bioland Martin Feierling-Sülzle, 24366 Loose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energiegehalt/ Brennwert 169 kcal/ 706 kj
Fett 5.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 3;4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 21 g
Salz 0 g