Teewurst

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Artikelnummer: 10166 Kategorie:

Die klassisch norddeutsche Teewurst wird mild über Buchenholz im Naturdarm geräuchert. Gewöhnlich wird sie zum Frühstück und zum Abendbrot serviert.

Zutaten: Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Schweinespeck*, Steinsalz, Pfeffer*, Rohrzucker*, Paprika*, Rum
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008
Weitere Informationen: Rinderdarm

Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.

Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 21 Tag(e) haltbar

Herkunft Schwein: Bioland e.V. Hans-Peter Stegert, 25436 Moorrege

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energiegehalt/ Brennwert 367 kcal/ 1537 kj
Fett 34.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 12.5 g
Kohlenhydrate 0.2 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 14 g
Salz 2 g