Unsere Krakauer bestehen aus halbgroben Brät von Schwein und Rind. Im Naturdarm geräuchert bekommen sie durch den Buchenrauch eine würzig pikante Note. Die Krakauer eignet sich zum Grill, Braten, für Suppen und für Eintöpfe.
Zutaten: Rindfleisch*, Schweinefleisch*, Trinkwasser, Schweinespeck* Steinsalz, Rohrzucker*, Pfeffer*, Knoblauch*, Majoran*, Kümmel*, Muskat*, Senfsaat*, Buchenrauch, Natriumcitrat (E331)
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008
Weitere Informationen: Schweinedarm
Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.
Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 21 Tag(e) haltbar
Herkunft Schwein:
Bioland e.V. Karsten Rothberg, 24401 Böel
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energiegehalt/ Brennwert | 326 kcal/ 1366 kj |
|---|---|
| Fett | 29.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10.5 g |
| Kohlenhydrate | 0.2 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 2 g |
