Unsere feine Knoblauch-Mettwurst wird im Buchenrauch geräuchert und ist mit einer Note Knoblauch herzhaft und würzig im Geschmack.
Zutaten: Schweinefleisch*, Steinsalz, Rohrzucker*, Macis*, Ingwer*, Pfeffer weiß*, Knoblauch*, Koriander*, Chili*, Senfmehl*, Buchenrauch
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008
Weitere Informationen: Kunstdarm (nicht essbar)
Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.
Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 21 Tag(e) haltbar
Herkunft Schwein:
Bioland e.V. Ingo Schröder, 24811 Brekendorf
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energiegehalt/ Brennwert | 367 kcal/ 1538 kj |
|---|---|
| Fett | 34.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.5 g |
| Kohlenhydrate | 0.2 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 2 g |
