Gänsebrust geräuchert

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Artikelnummer: 10177 Kategorie:

Unsere geräucherte Gänsebrust ist ein edler Aufschnitt, welchen wir nur im Winter führen. Wahnsinnig zart geht er auf Brot oder sogar wie Spargel-Schinken als Beilage zu Hauptgerichten.

Zutaten: Gänsefleisch* 100%, Steinsalz, Rohrzucker*, Buchenrauch, Gelatine*
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008

Weitere Informationen: Kunstdarm (nicht essbar)

Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.

Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 14 Tag(e) haltbar

Herkunft Gans: Bio-Geflügelhof Ruthke, 22941 Hammoor

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energiegehalt/ Brennwert 132 kcal/ 561 kj
Fett 9 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker 0.1 g
Eiweiß 26 g
Salz 0.2 g