Unsere geräucherte Gänsebrust ist ein edler Aufschnitt, welchen wir nur im Winter führen. Wahnsinnig zart geht er auf Brot oder sogar wie Spargel-Schinken als Beilage zu Hauptgerichten.
Zutaten: Gänsefleisch* 100%, Steinsalz, Rohrzucker*, Buchenrauch, Gelatine*
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008
Weitere Informationen: Kunstdarm (nicht essbar)
Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.
Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 14 Tag(e) haltbar
Herkunft Gans:Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energiegehalt/ Brennwert | 132 kcal/ 561 kj |
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Fett | 9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3.2 g |
Kohlenhydrate | 0.5 g |
davon Zucker | 0.1 g |
Eiweiß | 26 g |
Salz | 0.2 g |