Geflügelmortadella

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Pro Stück: 350g

Artikelnummer: 10192 Kategorie:

Unsere kleine 350g Geflügelmortadella ist leicht und mild im Geschmack. Sie ist mit Bio-Pistazien durchzogen was ihr die herrliche Mortadella-Note gibt. Sie wird im Kunstdarm gebrüht.

Zutaten: Putenfleisch*, Putenfett*, Trinkwasser, Steinsalz, Pistazien*, Rohrzucker*, Macis*, Pfeffer weiß*, Ingwer*, Zwiebel*, Koriander*, Paprika*, Zitronenschale*, Zitronensäure (E331)

*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008

Weitere Informationen: Kunstdarm (nicht essbar)

Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.

Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 14 Tag(e) haltbar
Herkunft Pute: Biokreis e.V. Franz Pramps, 84175 Schalkham Herkunft Hähnchen: Biokreis e.V. Matthias Bichler, 83137 Schonstett  

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energiegehalt/ Brennwert 174 kcal/ 728 kj
Fett 9.82 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Kohlenhydrate 0.3 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 21 g
Salz 2 g

 

 

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