Bauernmettwurst

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Pro Stück: 200g

Artikelnummer: 10252 Kategorie:

Diese grobe Bauernmettwurst ist würzig im Rauch und pikant im Geschmack. Basierend auf alten überlieferten Rezepten schmeckt sie noch so, wie früher auf dem Land.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energiegehalt/ Brennwert 367 kcal/ 1538 kj
Fett 34.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 12.5 g
Kohlenhydrate 0.2 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 15 g
Salz 2 g

 

Zutaten: Schweinefleisch*, Steinsalz, Rohrzucker*, Macis*, Ingwer*, Pfeffer weiß*, Koriander*, Chili*, Senfmehl*, Buchenrauch
Weitere Informationen: Kunstdarm (nicht essbar)

Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.

Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 14 Tag(e) haltbar
Herkunft Schwein: Bioland Hans-Peter Stegert, 25436

*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008