Grützwurst

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Artikelnummer: 10162 Kategorie:

Unsere Grützwurst wird im Naturdarm mild über Buchenholz geräuchert. Klassisch gehört sie gebraten zu Himmel & Erde, nämlich Kartoffelmus und Apfelmus.

Zutaten: Schweinefleisch*, Schweineblut*, Trinkwasser, Gerstengrütze*,
Steinsalz, Pfeffer*, Kardamom*, Majoran*, Nelken*, Zimt*, Piment*, Buchenrauch

*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008
Weitere Informationen: Schweinedarm

Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.

Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 21 Tag(e) haltbar

Herkunft Schwein:  Bioland Hans-Peter Stegert, 25436 Moorrege

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energiegehalt/ Brennwert 344 kcal/ 1439 kj
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 0.6 g
davon Zucker 0.3 g
Eiweiß 16 g
Salz 0.18 g