Ellerbeker Rostbratwurst

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Die Ellerbeker Rostbratwurst ist die Hausspezialität der Bio-Fleischerei Fricke. Perfekt zum Grillen und Braten.

Zutaten: Schweinefleisch*, Trinkwasser, Schweinespeck*, Steinsalz, Rohrzucker*, Zwiebeln*, Pfeffer weiß*, Kümmel*, Muskat*, Majoran*, Zitronensäure (E331)
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008
Weitere Informationen: Schweinedarm

Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.

Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 14 Tag(e) haltbar

Herkunft Schwein: Bioland Hans-Peter Stegert, 25436

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energiegehalt/ Brennwert 313 kcal/ 1312 kj
Fett 27.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 9.9 g
Kohlenhydrate 0.3 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 16 g
Salz 1.8 g