Sauerfleisch isst man in Norddeutschland traditionell zu Bratkartoffeln mit Speck und Remoulade.
Zutaten: Schweinefleisch* 72g Rohg. auf 100g, Trinkwasser, Steinsalz, Kräuteressig*, Zwiebeln*
Weitere Informationen: im Glas
Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.
Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens ungeöffnet 3 Monate haltbar und geöffnet mindestens 6 Tage.
Herkunft Schwein: 
Bioland e.V.Martin Feierling-Sülzle, 24366 Loose
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energiegehalt/ Brennwert | 109 kcal/ 458 kj |
|---|---|
| Fett | 3.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | 0.2 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 2 g |
