Rinderleberwurst

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Für unsere feine Rinderleberwurst wird ausschließlich Rindfleisch verwandt. Sie ist frisch und pikant im Geschmack, eine Delikatesse zum Frühstück oder Abendbrot.

Zutaten: Rinderleber* 30%, Rinderfett*, Trinkwasser, Steinsalz, Pfeffer*, Rohrzucker*, Kardamom*, Macis*, Zwiebeln*
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008
Weitere Informationen: Kunstdarm (nicht essbar)

Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.

Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 10 Tag(e) haltbar

Herkunft Rind: Bioland Hans-Peter Kruse, 23815 Strukdorf

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energiegehalt/ Brennwert 326 kcal/ 1374 kj
Fett 29.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 10.5 g
Kohlenhydrate 1.5 g
davon Zucker 0.4 g
Eiweiß 15 g
Salz 2 g