Zwiebelmett

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Artikelnummer: 10354 Kategorie:

Unser frisches und würziges Zwiebelmett besteht aus durchwachsenem Schweinefleisch. Grundsätzlich verzichtet die Bio-Fleischerei Fricke aus Überzeugung auf den Einsatz von Nitritpökelsalz (E250) zur Haltbarmachung und Umrötung ihrer Produkte. Ausnahmsweise ist in unseren Zwiebelmettspezialitäten Nitritpökelsalz zur Haltbarmachung enthalten, da diese Produkte zum Rohverzehr gedacht sind.

Zutaten: Schweinefleisch*, Kochsalz, Rohrzucker*, Pfeffer*, Zwiebeln*, Koriander*, Muskat*, Konservierung: Natriumnitrit (E250)
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008
Weitere Informationen: Kunstdarm (nicht essbar)

Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.

Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 14 Tag(e) haltbar

Herkunft Schwein:  Bioland Martin Feierling-Sülzle, 24366 Loose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energiegehalt/ Brennwert 266 kcal/ 1115 kj
Fett 23.29 g
davon gesättigte Fettsäuren 8.2 g
Kohlenhydrate 2.1 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 13 g
Salz 2 g