Kasslerkarbonade schier

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Artikelnummer: 10067 Kategorie: Schlagwort:

Die Kasslerkabonade ohne Knochen stammt aus dem oberen Rücken des Schweines. Im Vergleich zum Kasslernacken, hat das Stück einen geringeren Fettanteil, eignet sich aber dennoch auch sehr gut für Kohlgerichte und Eintöpfe.

Zutaten: Schweinefleisch* 100%
*Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008

Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet.

Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 14 Tag(e) haltbar

Herkunft Schwein:  Bioland Gerd Voß, 24241 Grevenkrug

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energiegehalt/ Brennwert 139 kcal/ 584 kj
Fett 7.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Kohlenhydrate 0.9 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 17 g
Salz 2 g